お取り寄せしたという『蜜芋』を頂きました☆

初めて耳にした蜜芋。

蜜芋ってご存知ですか？　

種子島で栽培されていて、黄色く甘ーっいさつまいも。

種子島の土地柄だからこそ出来るという、糖度が非常に高くクリーミーなお芋チャン。

収穫量が少なく、幻のさつまいもと呼ばれているらしい。。。




ネットで調べたら５ｋｇで￥５，０００。確かにイイお値段するわー。

幻と言われてる割には、まだ手に入りやすいような？・・・（笑）。

でもこの蜜芋、サツマイモの２倍の甘さ!! 糖度が４０度もあるみたい。




そんな蜜芋を何にしようかなーと。

素材を楽しむならそのままが一番よね♪

オーブンで焼イモにしてみました☆



ぷっくりぷくぷく。うん、いい香りー♪




すごいの!! おイモから蜜があちこちタップリと出てて・・・



ひっくり返すと、



蜜で覆われちゃってるよー!!　べっとべと（笑）。




パカっ♪



鮮やかな黄色!!　黄色と言うよりオレンジ色なのーーー!!




甘くてねっとりでホクホクと書いてたけど、まさにその通り!!

過大評価ではないようデスｗ



サツマイモなんだけど、あまーい栗を食べてるような??

まさにスイーツだわコレ。そのままでスイートポテトみたい♪

小ぶりなお芋チャンなので、お菓子やパンにするなら大量に必要

うーん・・・。美味しいけど送料込みとは言え、イモに￥５，０００かぁ・・・。

作ってみたいけど、ちょっと高級なお菓子になりそうだわ（￣▽￣；）。

宝くじ当たったら作ろうっと。

夢ちっちゃ過ぎっ!?（笑）

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