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☆ひまわりのパンアルバム☆
創作パン作りの記録とおいしいもの。HAPPYな毎日を過ごせますように♪
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CATEGORY : 食べ物日記
2009-01-14-Wed
イノシシの味噌漬けとホタテ・かにシューマイ
Trackback 0  Comment 12
旦那ママから、コレ食べてみるー?と。

IMG_6941.jpg

イノシシーいのししー猪ーーー!!

北海道に住む私らにはなかなか見ることのないお肉。

猪の味噌漬けだって。へぇ~。

以前、イノシシのすき焼き用っていう油ののったお肉頂いたことあるんだけど、

すき焼き面倒になって( ̄▽ ̄;)ヾ、すき焼き風にしちゃおうと思ったら、

スゴイ油で、よそ見してたらカリカリベーコンみたくなっちゃったの




今回は気をつけていざっ!!

IMG_6958.jpg

油引かなくてもでるでる油。スゴイねーイノシシ。

見た目は豚バラと変わりないし、味も歯ごたえのある豚バラちっく。

トントロって感じかな?言われないとワカラナイですねぇ。

意識するとチョット獣臭いかも(笑)。でも味噌効果で大丈夫。

あ、キャベツの千切りは手抜きで太いけど気にしないで下さーいw




それと、稚内で買ってきた・・・

IMG_6944.jpg

ほたてサンとかにサンのシューマイ。




まずは蒸してみました。

IMG_6949.jpg

形がけっこうイビツでうまく立たない

見た目どっちかわからないけど、左側がほたてで右側がかにだったハズ。

真ん中は食べたらわかる陳列。珍列。




まずはホタテ☆

IMG_6960.jpg

なめらかデス。プリプリお魚食感。ほんのりホタテ味かな。

シューマイよりも納豆ご飯を写したかったワタシw




そしてカニ☆

IMG_6962.jpg

赤い点でかろうじてカニと判別できるカモ。。。

こちらもなめらか。ほんのりカニって感じですね。

練り物系のシューマイってあんまり食べることないけどコレ美味しい!!

次は書いてあった揚げシューマイにしてみよう♪

でも、揚げることが面倒な私だから焼いて終わるカモw




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Comments
Thanks a lot!

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智里 | URL | 2009-01-14-Wed 12:04 [EDIT]
イノシシ・・・(  ゜д゜)
かなり昔に1度だけ食べたことがあるけど、ダメだったような記憶が・・・・
でも、味噌漬けにすると美味しそうな感じが、ちょっと食べてみたいかも(*´▽`人)

カニシューマイにほたてシューマイ♪
そして後ろの納豆ごはん(_≧Д≦)ノ彡バンバン☆
どれも美味しそうな物ばかり・・・昼にみるとキツいなー( ̄¬ ̄*)タラ~
| URL | 2009-01-14-Wed 16:46 [EDIT]
イノシシー!!牡丹鍋ー☆
では無いのね(笑)
私もイノシシは食べたこと無いけど、獣くさいって言うよねぇ…。
脂すごいんだ~><;脂っこいのは苦手かも;;
ベーコンになるほど脂出るお肉ってすごいわぁ(;´д`)

蟹とホタテのシュウマイ美味しそう~~♪
海鮮のシュウマイって結構珍しいよね^^そうそうお目にかかれないwお弁当用の冷食とかにはあるけど…。
あ、納豆食べたくなってくる…
イノシシ~!!
あき | URL | 2009-01-14-Wed 18:16 [EDIT]
生のイノシシはじめて見たかも~!!e-317
豚に近いって聞いたことあるけど、
更に脂が乗ってるんだね。
鹿もそうだけど、食べなれないとちょっと
獣感じちゃうよねe-350

稚内のシュウマイ、親戚が時々送ってくれるの。
さっぱりして、お肉のとはまた違った美味しさだよね。
うちでは、揚げシュウマイにするのが人気だよe-349
あみaa | URL | 2009-01-14-Wed 18:43 [EDIT]
わぁー猪。。。コメント控えさせてもらいます
           ε=ε=ε=ヾ(*゚ェ゚)ノパタパタ
アーシュウマイ┬|ョω☆)oO(ゥマソゥ)
それは、食べてみたいなぁ~v-411
ついでにデザートは、米粉シフォンv-274でいいからぁ~v-411食べたぁーぃ美味しそう(゚¬゚*)
田舎ママ | URL | 2009-01-14-Wed 21:54 [EDIT]
イノシシの肉。。。我が家はよく目にします!
兄嫁さんの父さまが山へ撃ちにいくので
いつも くれるんですよね~
臭くないのと臭いのがあります。
冷凍すればするほど 臭くなるし i-183
我が家は味噌仕立ての鍋で頂く事が多いです^^

シューマイ ほたてってあまり見かけません。
美味しそう^^
こんばんわ~
トポラ | URL | 2009-01-15-Thu 00:55 [EDIT]
☆トポラ☆ですi-237

イノシシ。
食べたことがないです~i-228

豚バラ、トントロのような味が
するんですねi-237

食べてみたいですi-237


シューマイ美味しそう~i-233
カニシューマイ大好き~e-266
智里サンヘ^^
ひまわり☆ | URL | 2009-01-15-Thu 06:11 [EDIT]
イノシシって癖ありますねー(^^;)。
味噌漬けにしてたら食べやすいカモ☆
北海道人には馴染み薄いしね(^з^;)。

肉系のシューマイもいいけど、たまに練り物も美味しかったデス♪
でも、何より一番のごちそうは『納豆ご飯』!!
納豆切れると落ちつかないの(笑)。
蓮サンヘ^^
ひまわり☆ | URL | 2009-01-15-Thu 06:24 [EDIT]
牡丹鍋って食べたことないのー。
イノシシの肉って売ってるのも見たことないのよねー。
スゴイ油出るから、蓮サンならダメかもねー(^▽^;)。
獣臭みあるから絶対しゃぶしゃぶはムリだな(笑)。

肉シューマイはよくあるけど、海鮮系ってなかなかないですよね♪
練り物もたまに食べたくなってくるww
納豆、めちゃラブー(〃yy〃)♪
あきサンヘ^^
ひまわり☆ | URL | 2009-01-15-Thu 06:28 [EDIT]
イノシシって見かけないよね!!
鹿もクセあるけど、鹿より獣臭さがあるかもデス☆
でも、以前頂いて食べたお肉はクセほとんどなかったなぁ(´▽`)。

ヤッパリあきサンだねー♪
このシューマイご存知とは!!また共通点発見デス(笑)。
お互い親戚も顔見知りだったりしてww
あみサンヘ^^
ひまわり☆ | URL | 2009-01-15-Thu 06:32 [EDIT]
味噌漬けでも少し獣臭さあるから、
肉ダメなあみサン食べたら、ますます肉嫌いになっちゃうかも(笑)。
脂身がダメなんですかね?
イノシシって油のってるイメージしかないから余計ダメかもー( ̄ー ̄;)

シフォン、米粉で作るとシットリでした!!
隣町のお米のシフォンご存知ですか?
大好きなの♪ 目指せ!!〇月庵のお米シフォン♪なの☆
田舎ママさんへ^^
ひまわり☆ | URL | 2009-01-15-Thu 06:40 [EDIT]
さすが関東!!
イノシシよく登場するのですねー!!
臭くないのと臭いのあるのねー。鹿と同じかしら??
冷凍の味噌漬けだったからクセあったんですね(^▽^)。
牡丹鍋って見たことも食べたこともないデス!!
チョット試して見たい気も?ww

海鮮系のシューマイも美味しいですよ♪
コチラでも、普段あまり見かけないですけどね^^
トポラサンヘ^^
ひまわり☆ | URL | 2009-01-15-Thu 06:45 [EDIT]
イノシシ、コレ厚切りだったからトントロみたいでした!!
油がのってるのー。
油断するとカリカリに(笑)。
言われなかったら豚??と思うかも(^yy^)。

カニシューマイ美味しいですよね♪
このシューマイはカニの身は見つからなかったけど^^;
カニの味して美味しかったデス☆
赤い点が、あっカニ!?ぐらいだけどちょっとワクワクしましたw

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