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☆ひまわりのパンアルバム☆
創作パン作りの記録とおいしいもの。HAPPYな毎日を過ごせますように♪
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CATEGORY : ☆菓子パン
2008-08-21-Thu
しましまリングパンと市松模様ちぎりパン
Trackback 0  Comment 6
2色の生地で2種類の形を作ってみました。

まず、しましまリングパン。

ネジロー

ココア生地の中にはチョコチップが入っています。

切ってみると、

ネジロー2

こんな感じ。切る場所によって模様が違うからおもしろい♪

おっ、水玉発見。

ネジロー3





もうひとつはちぎりパンに。

市松模様パン

ふわふわです♪



どちらも同じ生地だけど、型と焼き時間によって食感が変わっておもしろい^^

リングパンはしっかりめに30分、ちぎりパンは18分。

今回はスーパーカメリアを使ってみました。

ずっと使ってみたかったこの粉は、

やさしい甘さで、ふんわり焼きあがる粉でした☆



18cmリング型&21cm角型+プチパン2つ
ミルク生地
  強力粉・・・300g
  牛乳・・・220g
  砂糖・・・20g
  バター・・・20g
  塩・・・3g
  イースト・・・4g

ココア生地
  強力粉・・・280g
  ココア・・・20g 今回はブラックココア使用。
  牛乳・・・220g
  砂糖・・・20g
  バター・・・20g
  塩・・・3g
  イースト・・・4g
  チョコチップ・・・40g

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Comments
Thanks a lot!

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おいしそぅ~♪
Hi- | URL | 2008-08-21-Thu 18:30 [EDIT]
こんにちは!
本当っ、素晴らしい。
毎回感動させられます(^^)
ちぎりパンの丸みが、なんとも可愛いデス♪

コメント頂いた「堂島ロール」、妹さんにリクエストされたのは正解だと(^^)v
妹さんが来るのが待遠しいですね☆
すごいです!!
よし | URL | 2008-08-21-Thu 19:12 [EDIT]
すごいかわいくておいしそー!!
こんなおいしそうなパン作れるなんて、
やっぱり、ひまわり☆さんはすごいです!!

見ただけで、ふわふわ感が伝わってきます^^
食べてみたいですー!
HIRO | URL | 2008-08-21-Thu 22:16 [EDIT]
おいしそ~

そしてかわゆいっ

私も食べた~い

ひまわり☆さんのレシピ参考にさせていただきます


Hi-さんへ♪
ひまわり☆ | URL | 2008-08-21-Thu 22:46 [EDIT]
こんばんわー(^▽^)
コメありがとデスっ♪
感動なんてオハズカシイ・・・^^;
と言いながらすごく嬉しいですw

妹が、堂島ロール一気に1本食べちゃったと。。。
食べすぎだろ~と思ったけど、私も同じことしそうで怖いですw
よしさんへ♪
ひまわり☆ | URL | 2008-08-21-Thu 22:58 [EDIT]
こんばんわ~(^O^)/
コメありがとです♪
私なんてマダマダですよ~( ̄▽ ̄)ヾ
でも、ふわふわ具合が伝わって嬉しいですっ。

私もブログの調子がなんだか良くないんですよね・・・。
早く元に戻って欲しいですよね~。
HIROさんへ♪
ひまわり☆ | URL | 2008-08-21-Thu 23:07 [EDIT]
こんばんわ~(^ ^*)ノ
コメありがとです☆
次は3色にして遊んでみようかと(笑)
お褒め頂き嬉しいですっ♪

HIROさんの手づくりパン・お菓子には私いつもやられちゃってます。すごく美味しそうなんだもん♪

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Thanks a lot!
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